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絶対いつかどっかで書いているし
知り合いには大体知れていることだけれど
緑さんはカレーがマジで苦手だ。
それというのも
中学高校と通っていた学校の給食カレーがクソマズかったからで
さらに周りの連中はウマイウマイとおかわりしてやがる。
え、俺がおかしいの?
と価値観まで揺るがされて苦手にならんほうがどうかしている。
とはいえモノをアタマから嫌いになるのは主義に反するし
みんなが大好きなメニューの筆頭たるカレーを楽しめないのでは
今後の人生に甚大な影響を与えると判断し今回の作戦を実行した。
自分で美味いカレーを作る。
ヒトの作ったカレーを食べたからいかんのだ。
いや本当、マジ不味かったんだぜ。
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SBカレー。
材料。
・SBの赤缶
・小麦粉
具材。
・玉ねぎ
・鶏肉
・人参
・ジャガイモ
・茄子
・ニンニク
まずはルーを作る。
小麦粉をサラダ油で炒める。
→軽く色がついたらカレー粉を入れてもうちっと炒める。
量は 小麦粉:カレー粉=3:1 くらいにしてみた。
→おいとく。
具材のほうをぶった切って適当に炒める。
→味付けは塩胡椒とコンソメ。
→そこそこ炒まったら水を入れる。
水の量は、水面から具材が指の関節ひとつ分出るくらいにしてみた。
ちょっと灰汁をとったら先ほどのルーを入れる。
→弱火で煮こむ。
ときどき混ぜないと焦げる。
完成だ。
ちょっと味見をしたらまるで肉じゃがのような味がしたが
気のせいだろう。
盛り付ける。
夏野菜カレーといったところだろうか、なんとか形になったぜ!
肝心の味のほうだが、
うん、
うん?
肉じゃがだ。
意味がまったくわからんが
完成したものは肉じゃがであった。
美味いかといえば美味い。
どことなくカレーの風味が漂っておりグッドな感じだ。
さて、これで緑さんのカレー苦手も克服されただろうか。
されるわけあるか。
明らかにこれは肉じゃがだった。
わけわからん。
マグゼロ on 2012年5月3日12:38
カレー粉の比率が悪かったのかな？
後コンソメの量も少なめがよかったかもね。
っと言うよりうん。
きっと材料とカレールーの比率がおかしかった？
材料が多すぎてカレールーがあまり効かなかったのかも。
次はルー多めで！