鶏腿ステーキオニオンソース

みろりHP

2015-01-24 自動移設した記事です。崩れてたらゴメン。

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最近料理スランプなので、シンプルでおいしいものを作ることにした。

フライパンに塩胡椒を敷いてから、油なしで焼くこと15分。皮側から、弱火でじっくり。

逐次肉の油は取り除く。

オニオンソースを作る。醤油+みりん+水、+すりおろし玉ねぎ。ネギはついで。

あっさりさっぱり鳥腿ステーキ。

あんま美味しくなかった。やっぱりスランプはスランプである。

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