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さすがにキャベツ飽きたんで他の野菜を開拓することに。
ルーマニアの茄子とピーマン。茄子でけえ。ピーマンに至っては、いや、これピーマンじゃねえだろ。どちらかといえばパプリカって感じだ。だが日本で言うピーマンは存在しないんでこれをチョイス。茄子とピーマンといえば調理はもちろんナポリタン。
ピーマンとは違う食感だったけれど悪くなかった。というかこっちのほうが俺は好きかも。ルーマニアの野菜は日本みたく個数単位でなくグラム単位で売っているんで嬉しい。
ちなみに俺のナポリタンの作り方は以下。
1. 茄子はフライパンの底面に収まる程度だけ使う(でないとナマの部分が残ってヤダ)
2. 両面ちょっと焦げ色がついたくらいにピーマン
3. ある程度炒めたら茹で汁をちょいと投入して、茹で上がった麺を上にのっけてフタにしちゃう
4. 中火で具材にしっかり火を通す
5. ケチャップとかぶちこんで完成
茄子とかピーマンとか、ちゃんと火を通さないとマズい系はみんなこんな風にやってる。
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俺がニコニコを使い始めたころに観てた動画なんだけど、最近たまに観返してる。たしかネイティブフェイスの動画を回ってたら見つけたんだったかな。ちなみに俺の生まれた家は諏訪大社から歩いて5分くらいのとこ。日本帰ったら里帰りでもするかねえ。諏訪はいいとこだよ。
